Sidra Caliente con té de Darjeeling
No hay nada mejor que una taza de sidra caliente durante los días fríos de invierno y si es al lado de una chimenea, mejor. Y si a esa sidra caliente añadimos el té de Darjeeling… Exquecito!
Ingredientes
Para 6 personas
- 6 tazas de sidra de manzana
- 3-4 cucharitas de té de Darjeeling
- 1/4 de taza de sirope de arce
- 2 palos de canela
- 6 clavos de olor
- 6 granos de pimienta
- 1 cáscara de naranja, cortada en tiras
- 1 cáscara de limón, cortada en tiras.
Modo de preparación
Preparación: 5 min Cocción: 3 min Listo en :15 min
- Vierte la sidra y el sirope de arce en una cacerola grande de acero inoxidable
- Coloca las hojas de té (si os gusta más con un té más intenso o un oolong de alta oxidación también van bien), los palos de canela, el clavo, los granitos de pimiententa y las tiras de naranja y limón en un colador de tela. Colócalo dentro de la cacerola junto a la sidra y el sirope.
- Llevar a ebullición, luego reducir el calor inmediatamente. Deje cocer a fuego lento durante unos 3 minutos.
- Retira la sidra del fuego. Quita el colador con el té y las especias.
- Sirve la sidra en tazas grandes y si lo deseas, decora con una ramita de canela en cada taza.
Receta y foto de All Recipies, Mexico
